Produkcja pieczywa; produkcja świeżych wyrobów ciastkarskich i ciastek

Podklasa ta obejmuje produkcję:

• chleba i bułek,
• ciast, ciastek, placków, tart, naleśników, gofrów i tym podobnych,
• pieczywa wstępnie podpieczonego.

Podklasa ta nie obejmuje:

• produkcji suchych wyrobów piekarniczych i ciastkarskich, sklasyfikowanej w 10.72.Z,
• produkcji makaronów, klusek, kuskusu i podobnych wyrobów mącznych, sklasyfikowanej w 10.73.Z,
• sprzedaży detalicznej chleba i bułek wypiekanych na miejscu z pieczywa wstępnie podpieczonego, sklasyfikowanej w 47.24.Z.