Wytwarzanie skrobi i wyrobów skrobiowych

Podklasa ta obejmuje:

• wytwarzanie skrobi z ziemniaków, ryżu, kukurydzy i tym podobnych,
• mielenie kukurydzy metodą mokrą,
• wytwarzanie glukozy, syropu glukozowego, maltozy, inuliny, izoglukozy i tym podobnych,
• wytwarzanie glutenu,
• wytwarzanie tapioki i jej namiastek ze skrobi,
• wytwarzanie oleju kukurydzianego.

Podklasa ta nie obejmuje:

• wytwarzania laktozy (cukru mlekowego), sklasyfikowanego w 10.51.Z,
• produkcji cukru trzcinowego lub buraczanego, sklasyfikowanej w 10.81.Z.